Alessandra Mattioni Formazione & Coaching, Lecce, Italia tel. 0836 - 817390 info@alessandramattioni.it Allenati mentalmente a Vincere!!!

Mente e cibo

Scopri come e quali alimenti controllano il tuo umore, l’attenzione, l’aggressività, stress, ansia, depressione, insonnia, diminuzione della memoria e a volte anche il calo del desiderio sessuale o della passione.

E' a tavola che si fabbricano le emozioni e gli stati d'animo.

Al di là del valore simbolico e consolatorio che ognuno di noi attribuisce al mangiare, taluni cibi hanno un immediato effetto “cambiaumore”. Quello che i più non sanno è che alcuni di questi alimenti, benché nell’immediato ci donino una sensazione di piacere e benessere, hanno un effetto indesiderato: ci predispongono al malumore e facilitano l’insorgere dello stress. Al contrario, altri alimenti, pur mantenendo l’immediata sensazione positiva, svolgono un vero e proprio ruolo di “antistress a lungo termine”. 

Cibi del Buonumore

Infatti, le più recenti ricerche confermano che gli alimenti intervengono sulla regolazione dei meccanismi che controllano la trasmissione di impulsi nervosi e, più in generale, sulla propensione a sviluppare i disturbi classici della vita moderna. E’ tutta una questione di neurotrasmettitori; queste molecole sono “fabbricate” dalle cellule nervose a partire dalle sostanze introdotte nell’organismo attraverso la dieta. È quindi chiaro che il primo evento in grado di modificare questa complessa catena è proprio la disponibilità di materia prima di qualità.

La nostra tradizione culinaria è ricca di alimenti del Buonumore, ricchi di sapore e pieni di colore, capaci di appagare appetito ed anima. Scopriamo insieme quali con "Nutri il tuo Buonumore".

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